Les clients se succèdent sans arrêt, le jeudi, dans la boulangerie bio. Morgane Garabello (à gauche) y salue chacun par son prénom. (©Pascale Le Roux)
Après des décennies de disette, Mantallot a retrouvé une boulangerie. Derrière la porte en bois, produits authentiques, circuits courts et lien social. Le bourg de Mantallot est bien calme en cette fin de journée du jeudi, pas grand monde à…

Bio de France
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